ｺﾒﾝﾄ(全2件)
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きのうこれ見ました！
カンポバッソのトラットリーアで。プリーモの筆頭にpizza e minestraなんて書いてある不思議な料理があったので頼んでみると、これと野菜をぐちゃぐちゃにまぜたものなんだとか。
あとで原形をみせてもらったら、まさしくこれでしたよ。
ちなみに、モリーゼはもう南部ですね。アブルッツォは中部という感じでしたが。
ike ― 2012-06-23 18:54
どうやら、これもpizzaなんですね。
カンポバッソとは距離的にも近いですし、同じものがこの辺りの山岳地帯で食されてるのかも。
それにしても、ずいぶんパリから離れましたね。
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